onsdag 27 november 2013

Lite mat och tacksamhet

Imorgon är det Thanksgiving. Dagen då man äter tills man somnar... på riktigt alltså. Vi börjar vid 15:00 med lite snacks och ett köksbord full med dricka som alla har släpat med sig. Det blir ofta att folk samlas runt detta köksbord och snuttar på sina drinkar medans de snackar om och över varandra.

När det väl blir middag är folk inte oxhungriga längre (för skiter man inte i frulle och lunch denna dagen får man skylla sig själv) --- alltså det säger jag mest för att alla andra gör så. Jag klarar inte det. För mig blir det den gamla vanliga smoothien med grönkål, nån frukt, olivolja (eller linfröolja beroende på vilken sida om månen vi är -- en annan historia), proteinpulver och så kokosmjölk.

Iallafall, efter middagen är festen liksom slut. Alla är fullproppade med mat och någorlunda glada i håret men ingen orkar göra något.. Det är oftast då jag ställer mig och diskar för jag klarar inte av att sitta vid ett matbord när jag är proppmätt. Vet dock inte om diska är roligare men jag hjälper ju till iallfall.. för disk blir det vill jag lova. 



Fast det var ju inte detta jag skulle prata om. Utan vid Thanksgiving så ska man minsann säga något man är tacksam över.. så jag gör det jag också.

Jag är tacksam för alla som bryr sig om mig. Oavsett om det är lite eller mycket - jag uppskattar omtanken väldigt mycket oavsett i vilken form den kommer. Familj (inkl hund), vänner, kollegor etc...

Jag är även väldigt tacksam över att min fina bror och syster har så fina och underbara barn som jag bara vill gosa och spendera tid tillsammans med. Lära dom saker om livet och få vara med och forma dessa små. Tänk vilken vacker gåva det egentligen är!

Jag är tacksam över allt jag har lärt mig sen jag flyttade hit. Och det är ganska mycket! Jisses alltså vad saker och ting har ramlat på mig... och det känns så självklart att jag ska kunna just det som jag har lärt mig och fortfarande lär mig.

Så tack till er som bryr er om mig. Tack till fina W, A och E för att jag får vara eran faster/moster. Tack till alla som har bidragit till min ökade kunnskap, framförallt inom hälsa men också inom mitt nuvarande yrke.

Och så blev jag tacksam över att jag hittade svensk Daim på flygplatsen i Beijing! Den tog slut snabbt...

TACK!

 



fredag 22 november 2013

Under duntäcket

Är fortfarande lite jetlaggad från Kina. 13 timmar i tidsskillnad är tydligen inte att leka med. Det eller så fick jag med mig en ovälkommen gäst hem, vem vet. Jag är helt knocked-out vid sjutiden på kvällen och somnar gärna då och sover som en stock. Hör inget, ser inget och bara sussar under mitt megastora duntäcke från IKEA. Så, och inte så mycket mer, har livet efter Kina varit för mig.

måndag 18 november 2013

Italien a la Kina

Höjdpunkten under veckodagarna i Kina har varit: "vart ska vi äta middag ikväll" och så själva middagen såklart om vi lyckades få till det. För nästan en vecka sedan åkte vi till Italienska distriktet i Tianjin. Riktigt mysigt var det. Gamla byggnader a la Europa, italiensk musik, tysk öl, Starbucks, Hägendaas... inte så mycket italienskt men ändå.. fint var det.

Vi beslöt oss för att äta italienskt och vi lät såklart italienaren i sällskapet bestämma vart vi skulle äta. Vi klev in på en helt tom restaurang. Springpojken klädd i adidasjacka välkomnade oss in och visade oss till bordet och meddelade att kocken var på resa och befann sig i Shanghai. Vi frågade då såklart om restaurangen var stängd i och med att kocken inte var på plats..

Nädå! Det var den minsann inte, även om vi var de enda på plats med springpojken och två uttråkade servitriser i kostym. Springpojken talade stolt och lite blygt om att det var han som skulle laga maten till oss... Oh jisses.. en kinesisk sprinkpojke ska laga våran italienska måltid... jaja.. when in Rome eller vad det nu fasen blev.

Vi beställde in lite förrätter och springpoken, nu också forward-slash: kocken, serverar samtidigt som han pratar på sin chinegelska om att kocken äger flera restauranger och måste hela tiden åka runt. Att restaurangen vi nu var på var den sista han öppnade i skaran av fem...

"iväg och laga mat var det enda jag kunde tänka på"... 

Strax efter att förrätten hade serverats så kommer springpoken/kocken tillbaka för att fråga om vi var redo för varmrätten. Ja! svarade vi i kör.

Och så några minuter serverades lasagnen... oturligt nog så var det bara en av oss som hade beställt lasagn till middag (italienaren) så två av oss satt där och tittade. Tittade och väntade. Och väntade.

Efter 15 minuter så tyckte jag att jag allt kunde fråga vart sjutton resten av varmrätterna var.. Springpojken/kocken kom springades med den grillade köttbiten och satt ner den framför min andra kollega.. Sen tittar adidaskillen (springpojken/kocken) på mig och säger:
"Don't worry, your pasta is quick to make" och vänder sig om och återvänder till köket.    

"Vadå quick to make, har du inte börjat än ungjävel" tänker jag och säger "kan han inte koka pasta samtidigt som han steker en stek och slänger in en bit lasagne i ugnen"? Spanjoren i sällskapet förklarar för mig att han är ju kille och inte besitter egenskapen: multitasking..

nä jo iochförsig men vad fasen... varför skulle kockjäveln vara borta nu för, just idag?!?!
Jag började bli lite hungrig...om ni inte hade fattat det.

Min pasta servarades tack och lov strax efter... och springpoken stod kvar där vid bordet. Förklarade återigen att kocken var i Shinghai och att all mat kom därifrån och bad om ursäkt för att det hade tagit så lång tid osv osv... Jag ville bara sjunka genom golvet. Mest för att jag höll på att garva ihjäl mig men bet mig flitigt i tungan flera gånger för att hålla mig. Jag sket fullkomligt i allt det där just nu när maten äntilgen hade anlänt, från Shanghai eller nåt, och ville bara äta! Nu liksom...



måndag 11 november 2013

mentor.se


Fick precis nys om ett mentorprogram som jag tänkte rekommendera att ni som känner för kollar upp. Ett sätt där vi, vuxna människor, kan stötta ungdommar mellan 13-17 år att bli mer självsäkra människor från insidan. Vara en förebild, en stöttepelare, ett bollplank, motivation, etc etc. Ni fattar... Finns på flera platser i Sverige.

En fin, obetald uppgift i livet att få tillfälle att hjälpa någon som kanske är lite vilsen. 

Klicka här för att läsa mera och för att bli mentor.

Och självklart, är du 13-17 så kan du signa upp för att få en mentor med samma länk :)




fredag 8 november 2013

En vecka är snart gjord

Ikväll bär det iväg till Beijing och HELG! Ska bli väldigt spännande. Det blir jag och mitt team: en spanjor, en italienare och så jag.. företaget jag jobbar för är VÄLDIGT internationellt och folket är toppen! Ja, jag gillar verkligen dom jag jobbar med och dom jag har runt mig när jag jobbar (för det mesta).

Inga speciella planer för helgen är klarlagda men självklart blir det muren, the forbidden city, och eventuellt the silk market (om jag orkar) hotellet ligger typ vägg i vägg så jag har inga ursäkter egentligen.

Börjar få lite goj i halsen även om jag laddade upp med både magsupport, parasit support, och chemical support... Det är väl en kombination av allt nytt här men det är helt klart värre de dagar då jag känner av den dåliga luften. En dag kan det verkligen vara klarblå himmel och nästa som en sandstorm. 

torsdag 7 november 2013

Olika

Ja ni.. att vara i Kina är likamed att jobba tokmycket för mig just nu. Jag åker från hotellet på morgonen vid åtta tillsammans med mitt team och vi är oftast inte tillbaka till hotellet förrän vid tio på kvällen... Någe mycket turistande har det inte blivit men har iallafall hållt mig till mattraditionerna härborta (förutom frukosten). Äter lunch på företagets restaurang något som är inkluderat i en persons anställning härborta. Så far so good. Självklart är det ris och någon gryta varje dag.

Till middag har vi fått till oss kina-dumplings, thailändskt, inner-mogolianskt (mat från en del av Kina som gränsar till Mongoliet) och japanskt... är man i asien så är man!

Jag är inte en ta-kort-på-mat-människa så det har inte blivit några sånna bilder nu heller och det jag har ätit har väl inte varit out of control heller.. Testat groda för första gången.. det var riktigt gott men vildare än så blir det nog inte.

För övrigt så är jag den endaste blonda människa på jorden känns det som. Folk tittar, speciellt barn. Jag undrar vad de tänker.. egentligen. Tycker dom att man är ful, konstig, vacker, exotisk, overklig, plastic, etc??

söndag 3 november 2013

Framme

Hotellets internet är lite slooooowwww... eller så kan det vara så att typ allt är blockerat. Framme är jag iallafall efter en lång resa brevid tanten med värsta andedräkten i historien. Först trodde jag att det var the:t hon drack sen insåg jag att det var när hon öppnade munnen..

Är lite jetlaggad men det har nog inte slagit till än, men jag vet att när jag vaknar och är pigg klockan sex på morgonen så kommer jag att slockna runt lunch hahaha..

Första jobbdagen har redan börjat. Jag förlorade verkligen en hel dag. Vaknade lördag morgon, fick skjuts till flygplatsen, satt på flyget en evighet, landade, blev skjutsad till hotellet och sen är det liksom södagskväll.. konstigt.

lördag 2 november 2013

Då kör vi..

På planet och väntar med spänning på min 14 timmars flygresa.. 

Hojtar till så fort jag kan