fredag 27 december 2013

Min julafton

Min julafton härborta började mycket mer lungt än vad den har gjort de senaste åren. I år lyckades jag inhandla allt (förutom några glömda ingredienser) på söndagen så jag slapp springa runt med alla andra på julafton. För härborta är julafton liksom sista dagen att handla julklapparna och preppa.. och egenligen en helt vanlig dag för många.

Inte för mig.

På julafton är jag mest depprimerad i vanliga fall. Tänker på hur julafton ska vara, hemma med familjen. Till och med så att inhandlandet av jullappar inte ens blir av, eller är kul. För det roliga med att ge julklappar är ju att se dom bli öppnade. Att man under de senaste månaderna har gått runt och funderat ut vad man ska ge folk och tycker att man har hittat den perfekta julklappen... Nu har jag inte riktigt ens chansen att hitta den dära perfekta julklappen som dom inte ens har tänkt på själva.

Men ändå.. denna julafton fick vi främmande!! Kändes som världens julklapp liksom. Vi spenderade hela kvällen tillsammans. Jag bjöd på svenskt julbord som var väldigt uppskattat, även vännen miss vegitarian hittade saker att äta (gjorde en Janssons utan ansjovis till henne och P) och grillade brysselkål istället för grönkålen som alla åt vilt av. Efterrätten blev också mumma. Gjorde en pepparkakscheesecake som brorsans L tipsat om.

Juldagen, som är amerikanarnas "julafton" tillbringades åt sovmorgon, film, och relaxing.

Så det blev helt klart en mycket lyckad jul härborta iallfall i jämförelse till vad jag trodde att det skulle bli. En julklapp fick jag också, eller snarare en överraskning. Det blir tydligen en liten semesterresa till Mexico i vår med vänner :)


måndag 23 december 2013

Sommar i December

Inatt har vi sovit med fönstrena öppna, utan superduntäcke och allt vad det är man gör när det är snö och kallt ute. Igår var det nämligen 20 grader varmt ute och jag sprang runt i linne tillsammans med alla andra julruschare. Väldigt konstigt och inte så mycket julstämmning här inte... För en vecka sedan var det snö på marken och snöade lite då och då.. Så som det ska vara. Not anymore.

Bevis..


Har iallafall handlat klart inför julmiddagen. Blir skinka, janssons, köttbullar, prinskorv, sill, lax och så till typ 8 personer så det blir väl en hel del rester i år igen i och med att det bara blir vi två. Jag älskar julen men nu lever jag mest på minnen av julen tillsammans med familjen för det är inte riktigt samma sak härifrån.

Fick iallafall ta en tur till tre olika ställen för att införskaffa mig all mat. IKEA stod självklart på listan även om jag blir besviken varje gång jag åker dit nu. Ge mig Spendrups julmust, Ge mig Marabou Paradis, Ge mig Anna's Pepparkakor (dom kan jag visserligen köpa på mataffären), Ge mig icke-IKEA brand och hör sen! Kalles och lite ostar är det enda dom säljer som inte är IKEAs egna märke...  urghh...


Annars gillar jag att besöka IKEA. Det är liksom som att vara hemma fast inte.
Införskaffade mig en ny vinöppnare och två diskborstar, vad annars.

onsdag 18 december 2013

Julkulan 2013

Igår efter ett till snöfall var det dax för julgransstök. Vi har förövrigt haft mer snö de senaste två veckorna än vad vi hade hela förra vintern så jag trivs som fisken i vattnet även om det egentligen inte är så mycket för det smälter bort så förbaskat snabbt. Och Bruno, ja han var nog gjort för att bo i ett vinterrike - han älskar snö!

Iallafall. Hade egentligen tänkt att göra allt juligt i helgen men det blev inte av. Tog itsället lungt och sov lite väl över det vanliga. Men det får man ibland när man kan. Bruno har också sovit, inte väckt mig i ottan av att vilja gå ut - så skönt! Han kliver upp efter mig istället nu och det hoppas vi (jag) håller i sig.

Som den vanliga julseden så köper jag alltid minst en ny julgrans"kula" som på något sätt representerar året i ett snapshot. En otroligt svår uppgift egentligen, för sånna kulor finns ju inte. Man skulle egentligen behöva en hel gran för det finns massor med saker som kan få hängas upp där. Tur man har en blogg så man kan gå tillbaka och faktiskt konstatera att man gjort något på ett år även om det inte känns det när man bara puffar på.

I år blev det dock 4 "kulor" - Tre guld stjärnor och en ängel. 

De tre stjärnorna är till mina tre ögonstenar. 
Och inte för att låta som mormor men om NÅGON gör dessa illa då i h-vete... då ni..   
Då får ni passa er.


Ängeln köpte jag för jag ville minnas de vi faktiskt förlorade i år. 
Fred den 5 januari och Wesley den 11 juni. 
Och samtidigt ville jag att ängeln också skulle få representera de vi vill ta hand om i våra liv, 
de vi tycker om och bryr oss om. 
För utan alla dom (NI) så skulle det liksom inte vara samma sak. 


Såhär blev julgranen till slut!

söndag 8 december 2013

En halv vecka kvar i Texas

En liten Texas uppdatering kommer det här. Måndag till fredag satt jag i "skolbänken" hela dagarna. Jag beundrade solen och den påstådda värmen ifrån fönstret. När kursen var slut på eftermiddagarna så var det läxläsning och jobb så någon tid ute för att njuta av värmen gavs det aldrig. Avslutade kursen med ett prov som hette duga. Vet ännu inte om jag klarade det eller inte.

Väl till helgen och lite tid att turista runt lite så kommer snöstormen delux in och gör Texas till allt annat än ett sommarparadis (för oss nordbor). Jag som aldrig ens hade kunnat anat att detta skulle inträffa hade bara packat ner en fleecejacka. (Och jag tycker att jag hade kollat vädret dessutom). Jag klarade mig undan snön men inte den sjunkande temperaturen. Fredag efter provet lämnade jag dock Houston och drog iväg till Austin för det är tydligen the place to be in om man åker till Texas. Jag kan inte mer än att instämma. Färger, musik, glada människor och en hel del turister. Staden kändes avslappnad helt enkel och jag trivdes dom timmarna som jag vistades där. Ska jag vara ärlig så har helgen spenderats till att sovit ikapp mig. 

Idag, söndag, blev det en biltur till - dryga fyra timmar norrut från Austin och imorgon ska det besökas vindkraftverk. Det är dags för min första egna ISO och OHSAS revision. Jag borde vara högst redo efter mina tvä veckor i Kina och efter kursen som jag nyss tog men ska jag vara riktigt, riktigt ärlig så är jag mest trött. Vill helst bara vara hemma tillsammans med de jag håller varmt i hjärtat...

söndag 1 december 2013

TX

Då var man på nästa utflykt. Texas blev det den här gången. Befinner mig just nu på ett hotellrum som är större än våran förra lägenhet Men allt är väl Bigger in Texas?!

Ska vara här på utbildning hela vecka och hoppas att kunna få se lite av omgivningen, äta mat a la Texas och lite sånt.

Någon speciell adeventsfirande blev det minsann inte idag. Tyvärr.

Men kram ändå! 

onsdag 27 november 2013

Lite mat och tacksamhet

Imorgon är det Thanksgiving. Dagen då man äter tills man somnar... på riktigt alltså. Vi börjar vid 15:00 med lite snacks och ett köksbord full med dricka som alla har släpat med sig. Det blir ofta att folk samlas runt detta köksbord och snuttar på sina drinkar medans de snackar om och över varandra.

När det väl blir middag är folk inte oxhungriga längre (för skiter man inte i frulle och lunch denna dagen får man skylla sig själv) --- alltså det säger jag mest för att alla andra gör så. Jag klarar inte det. För mig blir det den gamla vanliga smoothien med grönkål, nån frukt, olivolja (eller linfröolja beroende på vilken sida om månen vi är -- en annan historia), proteinpulver och så kokosmjölk.

Iallafall, efter middagen är festen liksom slut. Alla är fullproppade med mat och någorlunda glada i håret men ingen orkar göra något.. Det är oftast då jag ställer mig och diskar för jag klarar inte av att sitta vid ett matbord när jag är proppmätt. Vet dock inte om diska är roligare men jag hjälper ju till iallfall.. för disk blir det vill jag lova. 



Fast det var ju inte detta jag skulle prata om. Utan vid Thanksgiving så ska man minsann säga något man är tacksam över.. så jag gör det jag också.

Jag är tacksam för alla som bryr sig om mig. Oavsett om det är lite eller mycket - jag uppskattar omtanken väldigt mycket oavsett i vilken form den kommer. Familj (inkl hund), vänner, kollegor etc...

Jag är även väldigt tacksam över att min fina bror och syster har så fina och underbara barn som jag bara vill gosa och spendera tid tillsammans med. Lära dom saker om livet och få vara med och forma dessa små. Tänk vilken vacker gåva det egentligen är!

Jag är tacksam över allt jag har lärt mig sen jag flyttade hit. Och det är ganska mycket! Jisses alltså vad saker och ting har ramlat på mig... och det känns så självklart att jag ska kunna just det som jag har lärt mig och fortfarande lär mig.

Så tack till er som bryr er om mig. Tack till fina W, A och E för att jag får vara eran faster/moster. Tack till alla som har bidragit till min ökade kunnskap, framförallt inom hälsa men också inom mitt nuvarande yrke.

Och så blev jag tacksam över att jag hittade svensk Daim på flygplatsen i Beijing! Den tog slut snabbt...

TACK!

 



fredag 22 november 2013

Under duntäcket

Är fortfarande lite jetlaggad från Kina. 13 timmar i tidsskillnad är tydligen inte att leka med. Det eller så fick jag med mig en ovälkommen gäst hem, vem vet. Jag är helt knocked-out vid sjutiden på kvällen och somnar gärna då och sover som en stock. Hör inget, ser inget och bara sussar under mitt megastora duntäcke från IKEA. Så, och inte så mycket mer, har livet efter Kina varit för mig.

måndag 18 november 2013

Italien a la Kina

Höjdpunkten under veckodagarna i Kina har varit: "vart ska vi äta middag ikväll" och så själva middagen såklart om vi lyckades få till det. För nästan en vecka sedan åkte vi till Italienska distriktet i Tianjin. Riktigt mysigt var det. Gamla byggnader a la Europa, italiensk musik, tysk öl, Starbucks, Hägendaas... inte så mycket italienskt men ändå.. fint var det.

Vi beslöt oss för att äta italienskt och vi lät såklart italienaren i sällskapet bestämma vart vi skulle äta. Vi klev in på en helt tom restaurang. Springpojken klädd i adidasjacka välkomnade oss in och visade oss till bordet och meddelade att kocken var på resa och befann sig i Shanghai. Vi frågade då såklart om restaurangen var stängd i och med att kocken inte var på plats..

Nädå! Det var den minsann inte, även om vi var de enda på plats med springpojken och två uttråkade servitriser i kostym. Springpojken talade stolt och lite blygt om att det var han som skulle laga maten till oss... Oh jisses.. en kinesisk sprinkpojke ska laga våran italienska måltid... jaja.. when in Rome eller vad det nu fasen blev.

Vi beställde in lite förrätter och springpoken, nu också forward-slash: kocken, serverar samtidigt som han pratar på sin chinegelska om att kocken äger flera restauranger och måste hela tiden åka runt. Att restaurangen vi nu var på var den sista han öppnade i skaran av fem...

"iväg och laga mat var det enda jag kunde tänka på"... 

Strax efter att förrätten hade serverats så kommer springpoken/kocken tillbaka för att fråga om vi var redo för varmrätten. Ja! svarade vi i kör.

Och så några minuter serverades lasagnen... oturligt nog så var det bara en av oss som hade beställt lasagn till middag (italienaren) så två av oss satt där och tittade. Tittade och väntade. Och väntade.

Efter 15 minuter så tyckte jag att jag allt kunde fråga vart sjutton resten av varmrätterna var.. Springpojken/kocken kom springades med den grillade köttbiten och satt ner den framför min andra kollega.. Sen tittar adidaskillen (springpojken/kocken) på mig och säger:
"Don't worry, your pasta is quick to make" och vänder sig om och återvänder till köket.    

"Vadå quick to make, har du inte börjat än ungjävel" tänker jag och säger "kan han inte koka pasta samtidigt som han steker en stek och slänger in en bit lasagne i ugnen"? Spanjoren i sällskapet förklarar för mig att han är ju kille och inte besitter egenskapen: multitasking..

nä jo iochförsig men vad fasen... varför skulle kockjäveln vara borta nu för, just idag?!?!
Jag började bli lite hungrig...om ni inte hade fattat det.

Min pasta servarades tack och lov strax efter... och springpoken stod kvar där vid bordet. Förklarade återigen att kocken var i Shinghai och att all mat kom därifrån och bad om ursäkt för att det hade tagit så lång tid osv osv... Jag ville bara sjunka genom golvet. Mest för att jag höll på att garva ihjäl mig men bet mig flitigt i tungan flera gånger för att hålla mig. Jag sket fullkomligt i allt det där just nu när maten äntilgen hade anlänt, från Shanghai eller nåt, och ville bara äta! Nu liksom...



måndag 11 november 2013

mentor.se


Fick precis nys om ett mentorprogram som jag tänkte rekommendera att ni som känner för kollar upp. Ett sätt där vi, vuxna människor, kan stötta ungdommar mellan 13-17 år att bli mer självsäkra människor från insidan. Vara en förebild, en stöttepelare, ett bollplank, motivation, etc etc. Ni fattar... Finns på flera platser i Sverige.

En fin, obetald uppgift i livet att få tillfälle att hjälpa någon som kanske är lite vilsen. 

Klicka här för att läsa mera och för att bli mentor.

Och självklart, är du 13-17 så kan du signa upp för att få en mentor med samma länk :)




fredag 8 november 2013

En vecka är snart gjord

Ikväll bär det iväg till Beijing och HELG! Ska bli väldigt spännande. Det blir jag och mitt team: en spanjor, en italienare och så jag.. företaget jag jobbar för är VÄLDIGT internationellt och folket är toppen! Ja, jag gillar verkligen dom jag jobbar med och dom jag har runt mig när jag jobbar (för det mesta).

Inga speciella planer för helgen är klarlagda men självklart blir det muren, the forbidden city, och eventuellt the silk market (om jag orkar) hotellet ligger typ vägg i vägg så jag har inga ursäkter egentligen.

Börjar få lite goj i halsen även om jag laddade upp med både magsupport, parasit support, och chemical support... Det är väl en kombination av allt nytt här men det är helt klart värre de dagar då jag känner av den dåliga luften. En dag kan det verkligen vara klarblå himmel och nästa som en sandstorm. 

torsdag 7 november 2013

Olika

Ja ni.. att vara i Kina är likamed att jobba tokmycket för mig just nu. Jag åker från hotellet på morgonen vid åtta tillsammans med mitt team och vi är oftast inte tillbaka till hotellet förrän vid tio på kvällen... Någe mycket turistande har det inte blivit men har iallafall hållt mig till mattraditionerna härborta (förutom frukosten). Äter lunch på företagets restaurang något som är inkluderat i en persons anställning härborta. Så far so good. Självklart är det ris och någon gryta varje dag.

Till middag har vi fått till oss kina-dumplings, thailändskt, inner-mogolianskt (mat från en del av Kina som gränsar till Mongoliet) och japanskt... är man i asien så är man!

Jag är inte en ta-kort-på-mat-människa så det har inte blivit några sånna bilder nu heller och det jag har ätit har väl inte varit out of control heller.. Testat groda för första gången.. det var riktigt gott men vildare än så blir det nog inte.

För övrigt så är jag den endaste blonda människa på jorden känns det som. Folk tittar, speciellt barn. Jag undrar vad de tänker.. egentligen. Tycker dom att man är ful, konstig, vacker, exotisk, overklig, plastic, etc??

söndag 3 november 2013

Framme

Hotellets internet är lite slooooowwww... eller så kan det vara så att typ allt är blockerat. Framme är jag iallafall efter en lång resa brevid tanten med värsta andedräkten i historien. Först trodde jag att det var the:t hon drack sen insåg jag att det var när hon öppnade munnen..

Är lite jetlaggad men det har nog inte slagit till än, men jag vet att när jag vaknar och är pigg klockan sex på morgonen så kommer jag att slockna runt lunch hahaha..

Första jobbdagen har redan börjat. Jag förlorade verkligen en hel dag. Vaknade lördag morgon, fick skjuts till flygplatsen, satt på flyget en evighet, landade, blev skjutsad till hotellet och sen är det liksom södagskväll.. konstigt.

lördag 2 november 2013

Då kör vi..

På planet och väntar med spänning på min 14 timmars flygresa.. 

Hojtar till så fort jag kan 

torsdag 31 oktober 2013

Vi var på en MCLEF gala

Tänkte att jag skulle lägga upp lite bilder från i lördags. Då var det dax för galan. Galan annordnades av en non-profit organisation som hjälper barn och ungdommar som har förlorat en förälder i yrket (militären eller inom polis/brandkår etc) att betala för deras utbildning. Fin-fint.

Det slängdes pengar på massor av saker. En flagga med 38 Medal of Honor signaturer såldes för runt $7000.... (!?) och en pistol med lite ingraverad text på för $12000 (!!!????) Och det värsta av allt... dom köptes av SAMMA person! Knasgök!

Jaja... här kommer lite bilder..

Vi tackar Tori för hjälp med hår och make-upen! 



Paul fick träffa en av (eller två men bara en hamnade på bild) the Medal of Honor Recipients. 
Det var stort. Ser ni stjärnan runt halsen!! Det var en trevlig man med mycket humor. Vi stötte på honom igenom hela kvällen och på efterfesten (japp de hade efterfest också!!)



Posar lite för kameran. 
Gratis mat, gratis dricka, och dans hela kvällen lång! 
Det var helt klart en rolig kväll och kinaklänningen gjorde succe (eller så kunde det ha varit hon som bar klänningen, hon är ju också ganska awesome!) 



Här är den dära flaggan som såldes för typ sju-tusen dollars och den nya ägaren... Samma man som bjöd oss på galan, köpte de två Capten Morgan flaskorna som kom till Sverige i somras och som absolut vill hjälpa Paul skriva en bok. 


onsdag 30 oktober 2013

Kina liksom

Jag åker till Kina på lördag. I två veckor ska jag vara där... Vad kan jag förvänta mig? Vad ska jag absolut besöka när jag är i Peking? Har ni några förslag? Ös på bara. Mest kommer jag ju att jobba med jag har ju en helg emellan jobbveckorna som det får bli lite turisting. Så kom igen, help a girl out!


måndag 28 oktober 2013

Detox Done!


Jag klarade det! 
Jag gjorde verkligen det! 
Jag lovar. 
Har inte fuskat en endaste gång... Inte ens lite. 
Det enda jag missade var antalet timmar på gymmet, jag klarade inte att komma upp i det som var rekommenderat fast jag vet inte om det är att fuska. Jag gick så ofta jag kunde. 


Vad gjorde jag då?? 
Ja, själva detoxen heter egentligen: Standard Process 21-day Purification 
Så tillsammans med en strikt diet och tillskott så kunde min kropp själv göra rent i kroppen. Organen som var i fokus (och som det ska vara under en detox) var Levern, Njurarna och Tarmarn (både tunn- och tjocktarmen). Så de första 10 dagarna fick jag bara äta frukt och grönsaker och proteinpulver från Standard Process som är gjord av raw food. Det blev en hel det shakes vill jag lova! Anledningen till att man undviker riktigt protein under 10 dagar är för att man ska låta kroppen "vila" när det kommer till att bryta ner mat. Protein är ju det som tar längst för kroppen att bryta ner. Och när kroppen inte behöver göra det blir en detox mycket mer effektiv. Och så självklart så hjälper frukten och grönsakerna massor i hela purification-processen då det tillför antioxidanter, fiber och viktiga vitaminer och mineraler.

Resten av detoxen fick jag lägga till fisk, alltså från dag 11. En eller två små bitar varje dag och kyckling eller kalkon fick jag äta varannan dag. Jag fortsatte såklart med frukten, grönsakerna och mina shakes...

För tre veckor sedan
Innan jag började var jag extremt sugen på godis JÄMT. Trött. Såg lite grådassig ut (tyckte jag). Hade lite småfinnar i ansiktet och på ryggen (supersnyggt). Och kände mig allmänt oengagerad.

Nu
Efter 21 dagar känner jag mig otroligt mycket fräschare. Jag har fortfarande sockersug men det dör snabbt ut av en apelsin eller gurka (!!!) Inga finnar. Sover toppen. Är inte så trött längre. Och känner mig liksom in the game igen. Allt slit var helt klart VÄRT det. Jag gick även ner några kilon men det var inte målet, även om det är kul. Så summan av kardemumman är att detta kommer jag göra igen i vår.

Läs om hela Purification Programmet här om du vill alltså

fredag 25 oktober 2013

Mitt huvud snurrar av tankar.

Var på en såndär hälsoföreläsning igår. En om vaccin och immunisering. Den var lika otäckt som jag trodde att den skulle bli... sådär otäckt så det knyter sig i magen och jag helst bara vill gråta - på riktigt alltså, jag kämpar för att hålla tårarna borta när jag sitter där och lyssnar. Sväljer, dricker vatten, harklar mig...

Får ta en recap om den när jag har summerat mina anteckningar för jag vet att ni älskar att läsa om min syn på hälsa ;) Det är liksom mitt sätt att dela med mig av det jag kan, för vad är det för nytta om jag håller tyst liksom?!?! Har lärt mig att jag hellre tar skit från de som tycker olika, om det betyder att jag kan hjälpa en endaste själ, än att hålla snattran. Jag kan ju inte tvinga någon till nåt, bara be folk att bli deras egena Devil's Advocate så att säga för det är ingen annan som är det. Vi matas ju med lite skeva meddelanden när det kommer till hälsa/kost/välmående/rehabilitering/etc..

Men idag är det fredag och det är en vecka kvar av oktober. I helgen blir det fest och nästa lördag drar jag till Kina... Mycket på G så att säga. 

onsdag 23 oktober 2013

Prins och Prinsessor

Hösten springer iväg.
Jag längtar efter de små hemma i Sverige som växer alldeles för snabbt. Tycker mindre om att jag inte får vara där typ JÄMT. Vet att syrran och brorsan skulle uppskatta ett besök om dagen minst av storasyrran ;)

Nää skämt å sido - fasen vad jag saknar er - kära bror och syster med era fina underbara barn som jag bara får lyckan att hålla om några få gånger per år.

Jag är iallafall stolt faster och moster till de tre finaste, forever and ever! 








Jag också Wiggo, jag också!!! xoxoxox

onsdag 16 oktober 2013

Att lukta på chokladkakan är inte att fuska!

Idag har jag kommit in i den andra fasen av min detox... Tänk - jag har klarat av 10 dagar av endast frukt och grönsaker utan att fuska en endaste gång! Och bra har jag mått förutom start-huvudvärken och lite konstiga cravings så är det mesta prima.

Så just nu avnjuter jag lite grillad kyckling :) bara så ni vet alltså...

Sen kanske detta inte har varit superenkelt. Jag har varit i affären att antal gånger innan middagen och varit vrålhungrig och endast vilja köpa godis eller nåt annat sliskigt. Visst, självförvållat pga dålig planering... men jag får väl klaga ändå!?!

Sen var vi på min favoritrestaurang i lördags med some people... där brukar jag beställa nån fisk, köttbit eller en ljuvlig (superonyttig) pasta med skaldjur (superonyttigt #2) plus en efterrätt till det för det hör liksom till, likaså ett glass vin... Inte nåt sånt blev det. Fick en sallad med olivolja och peppar till förrätt och sladdriga stekta grönsaker till middag... medans resten av sällskapet o-ade och ah-ade över deras lycka när de fick sätta köttbiten, pastan eller fisken i munnen.... Min räddning har varit sötpotatisen i cocosolja - tack för den!! Den har blivit min middagsvän.


fredag 11 oktober 2013

Fredagkväll med ett ägg

Det är fredagskväll och jag bestämde mig för att testa en av mina pins på Pinterest:
Hårinpackning av äggula, olivolja och vatten... Så det har jag gjort nu.. Håret känns inte så mjukt som lovat men det har å andra sidan inte torkat än.

Uppdatering 2013-10-14: Äggula i håret tyckte jag inte alls gick! Mitt hår blev inte mjukt och lent av det... Men det betyder ju inte att det funkar för någon annan. Off to något annat att testa i håret nästa gång. 

Av äggresterna, det vill säga äggvitan, gjorde jag en ansiktsmask. Pressade en klyfta citron i röran och kladdade på det i ansiktet och tvättade bort den när den stelnade. (Också från Pintetest) 

Mirakel mask??!! 
- nää. Jag är fortfarande 33 år och har lite extra body fat men superbra för att vara näst intill gratis och superenkel att göra. Känns som ansiktet har blivit rengjort och här lent! Den ska jag göra igen. Någongång. 

Fredagspuss eller nåt


Jag är glad att det är fredag - men inte ändå på samma gång. Har massor att slutföra och det ser nästan ut som det kommer bli en helg med jobbdatorn i knät.. Men att jobba i mysbyxor är ju inte helt fel åh andra sidan om man nu måste jobba menar jag.

Ville egentligen bara säga HEJ. Detoxen går bättre än förväntat och jag är nu inne på Dag 6! Inte ett endaste snesteg inte det minsta. De senste dagarn har jag inte ens varit sugen på något speciellt... det är stort för mig!!

Puss på er!

torsdag 10 oktober 2013

Silver inte Grå

Min klänning har kommit. Hela vägen från Kina. Den är lite ljusare i färgen än jag trodde men top notch liksom. Där kommer jag att beställa från igen, om jag får den möjligheten alltså. Synd att jag inte hittade dem innan alla bröllop som jag har varit på den senaste tiden.. jajaja...

Om drygt två veckor får jag ha den på mig så då kommer kort på den in action så att säga.



tisdag 8 oktober 2013

I huvudet på en detoxare (dag 3)

Hörrni. Det är dag 3 av min detox och jag har inte fuskat en endaste gång!! Jo, jag har slängt ut lite jobbiga tankar om att den borde vara över men inte så dramatiskt som jag trodde att det skulle bli. Ok, vi är fortfarande bara 2,5 dagar in på den men ändå.. Man kan ju bara ta en dag i taget liksom.


Igår var jag dösugen på chips. Potatischips. Något jag sällan äter som det är så det kändes lite konstigt... men jag satt iallafall och slickade Himalaya salt (riktigt salt ni vet) för att ta död på suget. Det gick sådär. Väl hemma slängde jag in en slicead sötpotatis i ungnen med olivolja och salt (riktigt salt)... det tog död på det mesta suget.

Huvudvärken är inte lika hemsk idag med ligger som ett litet moln över en.. Dock har jag ont i ryggen. Känner liksom hur ryggraden är lite ur balans. När jag gör vissa övningar eller stretchar på gymment tar ena höften i på ett lite obehagligt sätt och axlarna känns som om dom väger tuuuseeeen! Har en appointment imorgon tack och lov hos min kiropraktor som är helt fantastisk. He will fix me.

Hej sålänge



söndag 6 oktober 2013

Dag ett är ju avklarad

Idag påbörjade jag den där detoxen som jag har pratat om förut lite lätt. I hela 21 dagar ska jag vara hälsosam utöver det vanliga. Hoppas att jag kommer att komma ur det hela starkare och utan sug på socker. Jäkla sötsug alltså. Har lidit av det dagligen de senaste veckorna och många gånger har jag gett vika och köpt en milka eller nåt annat. (I brist på marabou eller karamellkungen)

Tillbaka till detoxen. I 10 dagar ska jag endast äta frukt och grönsaker... Idag har det gått bra. Det blev smoothie till sen frukost, sovmorgon på en söndag är ett måste, sen blev det vegetarisk middag som blev utomordentligt god faktiskt... Sötsuget?!! Jo då, det finns kvar och jag hoppas att jag kan somna snart så jag slipper tänka på det... Det och den bultande detoxhuvudvärken som nästan är ett måste de första dagarna. 

Avslutade dagen med ytterligare en smoothie och förberedde morgondagens sallad. Here we go liksom. Någon som vill gissa hur många gånger jag kommer att vilja ge upp under dessa 21 dagar? 

Lovar att det INTE kommer att hända dock.. 21 dagar är bara 21 dagar och jag har ju redan avklarat en. 20 to go.. Men jag kommer att svära och önska, det kommer jag. 


Vad vet du om vatten

Det här är en liten egen summering av en fantastisk bok: "Din kropp skriker efter vatten - Varför vatten är din viktigaste källa till hälsa och välbefinnande" av F. Batmanghelidj M.D. 

Bara vanligt vatten
Vatten är livsviktigt. Det är lika viktigt för oss som luften vi andas. I dagens samhälle har människor glömt bort de fantastiska egenskaperna av helt vanligt vatten. Vissa av oss ignorerar det helt och hållet och associerar det bara med att ta en dusch eller spola toaletten. Jo, så är det faktiskt. Jag känner till och med några som knappt dricker ett enda glas vatten om dagen. Dom menar på att de får i sig vatten genom maten de äter, eller genom kaffet, drickan, juicen, vinet, etc. Dom menar också att de inte känner sig törstiga och därför inte känner ett behov av att dricka vatten - rent vatten. Eller så tänker dom inte på det helt enkelt. 

... Jag brukade också vara sådan, förut för några år sedan. Mitt gamla jag. Drack hellre cola light eller mjölk, men då ska jag också tillägga att jag inte hade en aning om hur viktigt vatten är för kroppen... för vart lär vi oss det?? Ok, vi vet att vi ska dricka vatten men kanske inte varför och hur viktigt det egentligen är. Eller hur mycket vatten vi ska dricka... 

Du är törstig - och hör sen!!!
Efter att ha läst boken så har jag fått en mycket bättre förståelse för varför vatten är så väsentligt för någon som vill leva ett hälsosamt liv. Jag vet också att folk, även dom som inte tror det, är törstiga - dom vet bara inte hur det känns. För tyvärr så är det så att de flesta signaler på törst har fått andra namn eller symptom. Sånt som vi kan ta piller för. Gå till läkaren och få nåt utskrivet... Fast egentligen så behöver vi bara lite vatten... (suck)


Att vara lite torr i munnen som de flesta av oss associerar till att vara törstig är snarare en av de sista signaler kroppen ger oss. Här är en lista på symptom som kan vara just för att du dricker för lite vatten (du behöver inte ha ALLA symptom för att du ska vara i behov av lite mera vatten det räcker med ett av dem). Denna lista är drastiskt summerad, bara så du vet:

Smärta - Japp, när du känner smärta i kroppen så behöver du vatten. Oftast är det inte en inflammation som orsakar smärtan utan en lokal kemisk obalans runt nerverna. Smärtan orsakas av att kroppen inte kan göra sig av med gifter på grund av att vattnet som behövs för arbetet inte finns där. Så istället så tar vi en alvedon eller ipren... (suck igen). 

En annan typ av smärta som orsakas av törst är sura uppstötningar och magsår, något vi tar syradämpande för - något som är helt omvänt mot vad vi ska göra men det är en annan diskussion. 

Magsmärta - När vi inte dricker tillräckligt mycket vatten kan inte maten smälta som den ska och gå igenom tarmarna normalt. Det tar längre tid och det orsakar smärta. Hur ofta går du på toa egentligen? Minst en gång om dagen borde kroppen eliminera avfall från kroppen (ja, vi snackar bajs!). Gör man inte det är det ett ganska säkert tecken på att man bör dricka lite mera vatten. Vatten hjälper också till genom att minska syrahalten på maten som förs vidare från magsäcken till tarmarna. Detta leder till att tarmarna inte tar lika stor skada och håller sig hela och fina åt dig, vilket leder till att du inte behöver ha så ont i "magen".

Reumatism är orsakat av för lite vatten i brosken som skyddar lederna, vattnet fungerar som smörjmedel. Utan vattnet börjar de olika skelettdelarna nöta mot varandra och det i sin tur orsakar kalcium uppbyggnad. I ryggraden hjälper vattnet till att hålla upp kroppen och tillför smörjmedel mellan ryggkotorna genom att producera tillräckligt med mellanrum. Så genom att dricka vatten kan vi avvärja rygg- och nackont också

Huvudvärk och migrän är relaterat till kroppstemperatur som har blivit oreglerad på grund av törst. Dricka vatten kan vara en av de bästa temperaturreglerande medel vi kan ge våra kroppar som också kan minska på huvudvärken.

Alzheimers är ett tecken på kronisk törst. Hjärncellerna behöver vatten för att kunna skicka signaler mellan varandra. Utan vatten blir vi förvirrade, glömska och deprimerade. (Aluminium förgiftning är också länkat till Alzheimers, kolla deodoranten du använder!). 

Stress och Depression. Precis som hjärnan behöver vatten för att sända information, så behöver den också vatten för att kuna skicka energi. Utan vattan blir hjärnan utmattad vilket leder till depression och ens förmåga att handska stress blir drastiskt försämrad. Om det går så långt att utmattningen blir kronisk kan en person bli diagnoserad med Chronic Fatigue Syndrom eller Fibromyalgi.

Jag ska också nämna att törst och uttorkning är en påtaglig stress för kroppen. Denna typ av stress orsakar ofta olika typer av hormonutsöndring. Hormoner som är relaterade till graviditet, ammning och "fight or flight" blir oftast störda. Längre tid av den här typen av hormonutsöndring kan leda till viktökning (kortisol) och bröstcancer (prolactin).

Högt blodtryck. Uttorkning gör så att blodådrorna krampar och drar ihop sig något som också gör att många har kalla händer och fötter för att blodet inte orkar ta sig dit ut. Smärta i bröstet är också relaterat till törst.

Höga nivåer av gifter i kroppen. Utan tillräckligt mycke vatten i kroppen kan inte njurarna eliminera gifter som en gång kom in i kroppen (mat, hudkontakt, inandning) vilket kan leda till njurproblem.  

Höga Kolesterolvärden. Först ska vi nämna att kolesterol är livsviktigt (precis som vatten). Kolesterol är det som reglerar inflammation och skyddar cellerna. När vi är uttorkade och törstiga bygger cellerna upp ett skyddande lager runt sig av kolesterol för att inte förlora det vatten som redan finns i cellerna. Så kolesterolvärden som är orsakat av törst behandlas gärna inte med kolesteroldämpande medicin utan med vatten!

      Övervikt. Vatten kan hjälpa till att kontrollera hunger, eliminera gifter och fördela energi. Allt detta hjälper en person att gå ner i vikt eller att bibehålla en hälsosam vikt.  
 
      Astma och allergi. När en kropp är uttorkad eller törstig utsöndrar den något som kallas för histamin. Histamin är ett hormon som producerar slem och genererar allergireaktioner. Slemproduktionen är egentligen kroppens egna immunförsvar för att skydda kroppen mot inkräktare. Vatten hjälper till att bryta ner slemmet eller snarare gör så att kroppen inte behöver utsöndra varken histamin eller slem i lika hög mängd. Slemmet försvårar andning både genom munnen och näsan och kan orsaka hosta.

      Diabetes typ 2 är i många fall kroppens sista rop på hjälp. Den är kroniskt uttorkad. Bukspottkörteln som är involverad i både blodsockerreglering och hjälper till med matsmältningen blir utmattad och kan inte utföra de uppgifter den behöver göra vilket leder till att en person utvecklar typ 2 diabetes.


Att Dricka Vatten
Det tar 30 minuter från att du dricker vattnet till att det kan hjälpa till i matsmältningsprocessen. Därför ska vi dricka ett stort glas vatten 30 minuter före varje måltid, försöka dricka minimalt med vatten under själva måltiden och även ungefär två timmar efter vi har ätit. 
Lägg till salt! Ja, jag sa SALT!
Det räcker inte med att vi dricker vatten... (såklart). Vi måste också lägga till lite salt, gärna direkt i vattenglaset. Jag pratar salt, riktigt salt, inte vanligt vitt blekt bordssalt. (Vissa kallar det för Himalaya salt, andra kallar det för rosa salt... men ni kan hitta det på hälsokostaffärer typ Life butiken. Smakar gudomligt i jämförelse med bordssalt). Riktigt salt inehåller ungefär 80 viktiga mineraler som kroppen behöver och är lite rosa-grå i färgen.


  • Salt är en naturlig antihistamin som kan användas för att lätta astma och allergier samt nästäppa. Drick 2 glas vatten och efteråt låt en nypa salt smälta på tungan. Upprepa vid behov.
  • Salt stillar stress
  • Salt motverkar hjärnskador som kan leda till Alzheimers 
  • Salt hälper njurarna med avgiftning
  • Salt är ett naturlig antidepressivt medel 
  • Salt hjälper till att bibehålla muskelmassa och styrka samt motverkar kramp. 
  • Salt hjälper till att reglera blodtryck (lågt intag av salt leder till högt blodtryck)
  • Salt hjälper till vid sömnproblem.
  • Salt hjälper till att balansera blogsockernivåer 
  • Salt hjälper till med energifördelningen och kommunikationen mellan celler 
  • Salt håller åderbråck borta
Hur mycket behöver jag dricka? 
En person (förutom barn upp till 2 år*) ska dricka sin vikt delat med 3 för att få veta hur många deciliter vatten de ska dricka varje dag. (Eller 1/2 vikten om vi snackar lbs och oz vatten).

Exempel:
20 kg = 6-7 dl vatten per dag
50 kg = 16-17 dl vatten per dag
70 kg = 23 dl vatten per dag
90 kg = 30 dl vatten per dag
120 kg = 40 dl vatten per dag
*Ett barn 0-2 år, när de väl har börjat dricka vatten, ska dricka en 6e del av deras vikt (kg) i deciliter om dagen, (en fjärdedel om vi pratar lbs). 

Nu då??
Ok.. säg att du har nåt av symptomen jag nämnde ovan... eller att du vet att du inte dricker så mycket som du ska... Öka vattenintaget med 2 dl per dag tills du har nått målintaget. Lägg till en nypa salt i varje glas!  Svårare än så är det inte, jag lovar.

Ok.. då till er som läser detta och ler samtidigt som ni skakar på huvudet och tänker.. jajajaa... detta kanske funkar för andra, men inte för mig... till er vill jag bara säga - Vad har ni att förlora?? Det handlar om VATTEN och SALT. Så det finns INGA ursäkter. Så iväg och drick!!! Notera alla förändringar bra som dåliga och dela gärna med er. 


En liten fotnot... kaffe, juice, alkohol etc verkar ALLA i motsatt till vatten. Dom drar ut vatten ur kroppen istället för att förse kroppen med vatten. Så dricker man dessa ska man öka vattenintaget ännu mera än rekommendationerna ovan. Dricker du en kopp kaffe (tex) måste du dricka 1,5 kopp vatten för att jämna ut det du förlorade med att dricka kaffet. Så alla socker, alkohol eller kaffeindrycker (lightprodukter inkluderade) ska du ta den mängden x1,5.... 

LYCKA TILL
(jag menar verkllgen det) 

onsdag 2 oktober 2013

Skit samma om det är en flaska full med gift - den har ju ZERO kalorier

När jag läser det HÄR blir jag på riktigt upprörd.
Va? What? VaFan?!?!?!

Hur tänkte du nu?

Men är jag förvånad?? Nää inte det minsta... Det är inte direkt första gången en eller en grupp människor har sålt sig själva och deras medmänniskors hälsa. Men jag blir besviken på att just detta händer i Sverige. Ett bevis på att svenskar inte är så hälsosamma som de tror att de är (en annan diskussion) - detta är snarare bevis på bristande moral och grundläggande förutsättningar.

Att vi ärligt ska gå med på att ett idrottsskadecenter i Sverige ska gå med på att bli sponsrade av Coca Cola för en snabb kosing och sen tvingas att helt ärligt rekommendera CocaCola produkter till de man ska hjälpa är ju nästan vidrigt. Så dumma är vi väl inte?!?!?! Eller? 

Visst dricker vi CocaCola ibland.. men att vi ska gå och tycka att vi är duktiga när vi gör det är ju sorgligt. Ska man dricka CocaCola så ska man fasen också inse att man inte direkt får i sig det kroppen behöver.

-------------------------------------------------
---------------------------------

Detta har med andra ord hänt förut, fast här i USA och inom sjukvården:
LEAWOOD, Kan., October 6, 2009 — The American Academy of Family Physicians today announced the Consumer Alliance, a new corporate partnership program, with its first alliance partner, The Coca-Cola Company.

The Consumer Alliance is a program that allows corporate partners like The Coca-Cola Company to work with the AAFP to educate consumers about the role their products can play in a healthy, active lifestyle. As part of this partnership, The Coca-Cola Company is providing a grant to the AAFP to develop consumer education content on beverages and sweeteners for FamilyDoctor.org, an award-winning consumer health and wellness resource.